バークレーの名スーパー：Monterey Market

自然派アメリカ人が集う街Berkeleyにある、Monterey Marketというスーパーがすごいのです。

もう夏なのか？と間違えるほどに美味しそうな温室トマトが山盛りで、

このKishuという小さなみかんがとても甘くて濃厚で美味しいのです！トマトもみかんもパッケージに入って売られている事が多いので、バラ売りが嬉しい〜。

キノコの種類もかなり豊富で、店内はチャイナタウンにあるようなスーパーを彷彿とさせる、ワサワサとした雰囲気なのですが、でも売っている物はほとんどオーガニックという不思議な空間でした。

量り売りコーナーは小さいのですが、小麦粉にこだわりが見えました。この「Hard White Winter Wheat Flour」と「Hard Red Winter Wheat Flour」ってどう違って、どう使ったらいいのー？

というわけで、いっぱい野菜を買い込みました。写真には写っていませんが、これにキュウリが2ポンド、レタス1玉、さつまいも3ポンド、レモンがあと4個、そして子供達のおやつの量り売りチョコが入って、合計$80でした。


量り売りの商品を買うのにビニール袋を使いたくなかったのですが、店内に自前の容器を前もって量ってもらえるようなコーナーはなく、狭いし、買い物客でごった返しているので、ここはビニール袋を使わせてもらいました。


どうしてこんなに買い込んだかと申しますと、

キャベツ3玉を使って、大量のザワークラウトを作り、

キュウリ15本と、家にあったカリフラワーを使って発酵ピクルスを作りたかったからなのです！


白菜も1玉白菜漬けにしました。


作り方は出来上がりの過程を写真に撮りましたら載せますので、しばらくお待ち下さい。

このスーパーは元々知っていたわけではなく、Gioia Pizzeriaというピザ屋に行く途中で偶然発見したのでした。（本当はBerkeley Bowlというスーパーに行く予定でした）


住宅街に囲まれたこのMonterey Marketのある通りには、肉屋、魚屋、チーズ屋、ピザ屋、カフェが並んでいて、徒歩圏内にこういうお店があるって羨ましいな〜、と思いましたとさ。


Monterey Market
1505 Hopkins St
Berkeley, CA 94707