週末は慌ただしく

週末は夫が米麹を作ってました。これは蒸し上げたお米に麹菌を振りかけている所です。


家の中に麹の甘い香りが漂い、朝起きて来た長女が、


「なあんだ〜、パン焼いたのかと思った〜」


と、間違えるほどでした。


次の週末で味噌を作ります。上手く出来たら報告しますね。

最近は「こねないパン」にはまっておりまして、角切りチーズを入れたチーズパンを焼きました。


これは久々の大ヒット！大人も子供も手が止まらない美味しさでした。


近々レシピを公開します。もったいぶっているわけではなくて、プロセスごとの写真を撮ってから、ということです。

冬休み最後の週末の思い出に、行った事のない街の公園で遊んだり、

Santa RosaにあるCommunity Marketというお店に寄って、量り売りの生ハチミツと、

オリーブオイルを、持参した容器に入れて購入しました。


今日から学校も始まったし、だれにだれた生活リズムをピリッと正したいと思います。